图片来自https://collegecurlies.blogspot.com/

啤酒酿造是一个历史悠久的传统，已经发展了数千年。今天，超过75万美国人在自己舒适的家中进行这种练习。多亏了的概念啤酒酿造工具现在，你可以比以往任何时候都更安全地释放你内心的酿酒大师。
安全的家酿啤酒的概念并不矛盾;现实描绘的运动并不比煮意大利面更危险。这是一个复杂而简单的过程，需要在至少四周的时间内完成大约4到5个小时的工作。它由五个步骤组成:酿造、冷却和发酵、启动和装瓶、陈酿，以及每个人都喜欢的饮用。与蒸馏不同，家庭酿造不涉及高压或易燃液体。相反，它将酵母和煮沸的液体结合在一起，类似于制作一条面包或一锅意大利面。
事实上，啤酒酿造中最不安全的因素已经安装在你的家里了。虽然专门建造的丙烷燃烧器可以买到，但大多数爱好者选择在做饭的炉子上酿造啤酒。这并不是说家庭酿造没有风险;然而，一个好的酿酒师会提前识别它们，并进行相应的准备。除了获得一种品质啤酒制造设备在美国，你可以遵循以下的一般指导方针，以确保良好的酿造体验:
- - - - - -请注意．发酵过程会产生二氧化碳，吸入大量会导致你失去知觉。虽然这给商业啤酒厂带来了更大的风险，但仍然需要注意。
- - - - - -玻璃打破了．这个看似显而易见的事实可能会在不合适的时候变得令人痛苦。为了避免意外，你可能要考虑在发酵过程中使用塑料瓶而不是玻璃瓶。前者不容易破裂，对口感没有不良影响。你还需要确保你的啤酒在装瓶前充分发酵，以防止瓶子爆炸。保存后，一定要保存在阴凉、黑暗的环境中。
- - - - - -烧开水或麦汁时要注意．永远不要让你的罐子无人看管，并确保它们足够大，可以容纳加热的液体。记住，你煮的东西是热的，偶尔会溢出来。
- - - - - -尊重你的设备和原料．所有东西都应该是新鲜的，妥善储存，并消毒。旧的或储存不当的食材会毁掉一批，良好的卫生条件是避免污染的必要条件。你正在孵化一个生命实体，你希望尽可能地给予最好的照顾，以确保其健康和充分发展。