成为一个更好的酿酒人的7个技能

要成为一名更好的家庭酿酒师需要什么技能?你想成为朋友中最大胆的人，还是拥有最大的胡须?我不这么想。
在家酿酒是一种爱好(除了为你提供美味的啤酒!)，它提供了一个发展广泛技能的机会。这些技能不仅能让你成为一名更好的啤酒酿造者，而且还可以转移到其他爱好和活动中。所以在某种意义上，成为一名更好的自制啤酒师是一条通往自我提升的道路。
下面你可以学到我需要掌握的7个关键技能，帮助我成为一个更好的家庭酿酒师:

1. 注重细节——在一起,清洁卫生包括家庭酿造的关键第一步。如果你不能保持你的设备清洁或跳过卫生过程中的步骤，迟早你会受到感染，不得不丢弃一批。虽然你可以避免家庭酿造的一些更“科学”的方面，但不要在清洁和卫生方面偷懒。

2. 弹性-自制啤酒不适合轻易放弃的人。有时，你可能会遇到挫折。只要记住深呼吸，记住你只是为了好玩!

3. 解决问题-成为一个更好的家庭酿酒师意味着一个更好的问题解决者。偶尔，喝了一批啤酒，事情就不能按计划进行了。家庭自制测试的是你分解多步骤过程，找出问题根源的能力。即使一切顺利，你也将接受测试，以确定影响啤酒颜色、味道、香气和其他特征的工艺和成分的细微差别。

4. 创造力-自制是探索你创造力的一个很好的途径。酿造啤酒时，几乎任何原料都可以使用。想酿造一些不寻常的混合物吗?试一试Chipotle烟熏波特，橡木桶IPA，或枫糖苏格兰麦芽酒发挥你的创造力。

5. 一致性-这项技能是必不可少的专业的啤酒但对自制啤酒的人来说也很重要。谁都能酿出一瓶好啤酒，但你能一次又一次地这么做吗?做好自制笔记通过完善一些你最喜欢的食物来测试你的毅力啤酒配方。

6. 好奇心-家庭酿造为学习提供了一条无尽的道路，无论是关于酵母繁殖，水化学,或计算伊布·。如果你想要深入培养一种爱好，那么家庭酿造很适合你。

7. 态度好!-这一点怎么强调都不为过。最重要的是，在家酿酒应该总是很有趣的。这并不是说它有时没有挑战性。但有时候，想要成为一名更好的家庭酿酒师，你需要提醒自己你开始自制啤酒的原因首先。如果你需要复习一下如何保持冷静，来看看吧啤酒花，麦芽和禅宗:我如何学会放松，不担心，并享受家庭酿造。

为了成为一名更好的家庭酿酒者，你会在清单上加上什么技能?
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大卫·阿克利(David Ackley)是一位啤酒作家、啤酒酿造商，自称是“精酿啤酒十字军”。他拥有酿造和蒸馏协会的酿造证书，也是当地啤酒博客的创始人。