在家里开始自己酿啤酒并不需要太多:一个大锅，几个发酵桶，你就差不多可以开始了。然而，有几件设备在轻松和时间方面有很大的不同。以下是一些家庭酿造的小工具，我不会在没有它们的情况下酿造——每个40美元或更少:
- 自动虹吸
-标准的机架手杖/虹吸软管设置将完成工作，但很难得到一个良好的流动-如果你用过他们，你知道我在说什么。不过，只需投入很少的资金，这种自动虹吸装置就能让啤酒从初级阶段到次级阶段变成小菜一碟。我们都有自动虹吸装置3/8”而且1/2 "软管尺寸。这两种方法都可以让你开始虹吸流量，缓慢泵送自动虹吸一次。这是一个家庭自制的小工具，我会把它放在我的清单上!
漏斗套装当然，你可以不用漏斗，但当你把液体或干燥的材料从一个容器倒到另一个容器时，这些方便的小工具可以确保它们不会洒得满地都是。我们的漏斗集可以让你轻松地装满大大小小的容器，另外它还配有过滤屏幕。正如你所看到的，将有各种各样的尺寸与应变屏幕，snap成两个最大的尺寸。
数字秤-如果你喜欢调整和开发自己的啤酒配方在美国，数字秤是“必备”的家庭酿酒小工具。它非常适合称量啤酒花、谷物、糖和其他添加物，并有助于确保啤酒的一致性。我们的Escali数字秤计量单位为盎司、克和磅，容量为11磅或5公斤，精确到0.05盎司，这让家庭酿酒师对他们的工艺有了更多的控制。
全套笔刷套装-良好的清洁和卫生是酿造好啤酒的关键。的全套毛刷包括五种不同的刷子，这样你可以确保你的瓶子，玻璃瓶，甚至气闸没有碎片，可能会污染你的啤酒。这一套刷子包括两个不同大小的瓶子刷子，一个加仑的罐子刷子，一个carboy刷子，和一个更小的刷子，非常适合在气闸和水龙头内部擦洗。购买整套牙刷比单独购买每把牙刷节省20%左右。在我看来，任何能让清洁和消毒更容易的东西都是物有所值的。
Carboy和Bottle Washer-再次强调:清洁和卫生是必不可少的。这款家用冲泡设备使得冲洗瓶子和瓶子变得轻而易举。按下控制杆上的水瓶或瓶子会喷出一股水，这种高压喷射比常规冲洗要有效得多。我们两个都有洗衣机不锈钢而且黄铜．螺纹适合标准的户外和公用水龙头，所以得到厨房水龙头螺纹适配器让它在厨房里发挥作用。
你觉得什么家庭酿造工具是必不可少的?请在评论区告诉我们!
下次见，干杯!
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大卫·阿克利(David Ackley)是一位啤酒作家、啤酒酿造商，自称是“精酿啤酒十字军”。他持有酿酒和蒸馏学院的普通酿造证书，是英国皇家酿酒师协会的创始人本地啤酒博客．