这是第八天。难道我的葡萄酒发酵吗?

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葡萄酒发酵器你好:
今天是第八天,我只是把我的酒从塑料玻璃酸瓶像发酵罐自制葡萄酒的指令说要做。我没有看到葡萄酒酿造。不酒仍然是发酵?我有一个问题吗?
请帮助!
罗伯特。
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你好,罗伯特。
我假设你是让你的葡萄酒酒成分我们等装备欧洲的选择或KenRidge经典因为你提到“第八天”就像他们的方向。
你的发酵速度可能会有所不同。平均而言,发酵几乎应该做的,如果没有完全完成,白天8。但有时会快于或慢于酿酒发酵方向的预期。这通常是由于发酵的环境条件,如:葡萄酒的温度必须营养物质在水中使用,等等。
不管你的葡萄酒必须是发酵速度,重要的是要知道在这一点上是仍在发酵,发酵或者它已经完成了。幸运的是你可以很容易地由一个阅读葡萄酒比重计。希望你有一个。如果你不这样做,一个今天。
葡萄酒比重计是非常容易使用。这是一个玻璃管一端与重量。你只要把它放到你的葡萄酒必须看看它浮高或低。它没有移动部件。没有什么上升和下降的葡萄酒比重计像一个温度计。它只是漂浮。无论酒穿过表面的规模葡萄酒比重计,那是你的阅读。这就是为什么有时被称为重力比重计。
如果葡萄酒比重计读取.998或少规模密度(比重),这意味着你的葡萄酒不再是发酵,因为它完成了发酵。如果读数高于.998这意味着发酵仍有更多的工作要做。
如果你看到绝对没有活动用酒比重计指数高于.998,这将是对你有利的十大理由发酵失败。本文将为您提供发酵酿酒技巧,这些技巧将帮助你让你回到正轨。
如果发酵完成后,继续与自制的葡萄酒指令。不加速方向的时间表。按照原定计划。
万博网站app快乐的酿酒,
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0的想法”这是第八天。难道我的葡萄酒发酵吗?”

  1. 就我个人而言,如果发酵实际上是完成我会添加简单的糖浆将潜在的酒精1%,看它是否进一步发酵。继续常规几轮,增加到0%或1%,添加山梨酸钾和metabisulfate和年龄你的喜欢。

  2. 我在我的第二个肯岭出租车发酵过程,我住的地方,而温暖的。因为我们生活在落基山脉海拔7000英尺,我们没有空调,房间我的酒在通常是白天在80度以上。这将如何影响发酵?

  3. 约翰,你最大的问题不是80度,而是波动温度。你需要一个一致的温度有一个发酵,发酵及时。温暖的温度本身给你更快的发酵,但也可能导致产生的葡萄酒口味。你最好的选择是一种稳定的70度到75度,等待最好的结果。

  4. 28天的优势/劣势是什么酒?这是我第一次听说噩。谢谢

  5. 除了Virg,最大的优势明显,速度,是这种类型的包把所有变量的酿酒过程。这些果汁pre-adjusted酸度水平,糖含量、等果汁好球被出售之前,这样产生的葡萄酒是最好的。
    除此之外,这些果汁包装以及所有你需要的其他成分。在适量pre-measured,所以不需要空头支票。把所有这些事实,你也有无尽的选择可供选择,在最近的一次统计(230类型),这使它成为一个很好的交易。

  6. 我很新的酿酒,但找到一种很有趣的嗜好。我准备开始一批由康科德葡萄和想知道如果有一个“最好”的酵母。去年我曾经食谱# 52的新秀reciipe手册与很好的结果。忘了写酵母类型但很确定Lalvin EC 1118。我添加了一个小糖,我喜欢甜型葡萄酒装瓶。我谢谢你任何建议……

  7. 你好,比尔,通常康科德酒配方将呼吁红星品牌决定葡萄酒酵母,但我见过康科德的食谱,呼吁欧盟1118年。前,你会得到一个稍微富裕,朴实的性格。后,你会得到一个小更清洁、水果质量。

  8. 在你7步骤,所述挤压发酵纸浆包和瓶子。我发现如果你像你说的工作的大部分时间,但我发现,如果你搅拌挤压后的酒袋,离开几天李将解决越来越活跃的酵母仍将葡萄酒和给一个完整的发酵而给李时间安置。

  10. 约翰,酵母营养应该添加其他成分,在同一时间。你只是不想添加酒酵母同时加登平板电脑。这是因为登平板电脑暂时释放亚硫酸盐的汁会破坏葡萄酒酵母,但添加酵母营养好。

  11. 我怎么能使葡萄酒与覆盆子果实生长在我的后院。给我一个食谱,告诉我怎么做。我试着自己通过阅读文章行但没有工作。

  12. 你好,阿曼德,

    这就是你需要做5加仑的树莓酒:

    15磅。树莓(切碎)
    10 1/2磅。糖
    2汤匙酵母营养
    3/4茶匙果胶酶
    2 - 1/2汤匙酸混合
    1包酒酵母(ICV D47)

    遵循以下方向:
    “如何使自制葡萄酒”
    http://www.eckraus.com/wine-making-steps/

    酵母的营养
    http://www.eckraus.com/6-oz-yeast-nutrient.html

    果胶酶
    http://www.eckraus.com/1-fl-oz-pectic-enzyme.html

    酸混合
    http://www.eckraus.com/6-oz-acid-blend.html

    葡萄酒酵母(ICV D47)
    http://www.eckraus.com/lalvin -葡萄酒酵母类型- icv d - 47. - html

    快乐的酿酒