在我上一篇文章中我向你们保证过会更详细地解释在过滤我的Rosso Fortissimo葡萄酒套装。这瓶酒的过滤肯定有问题，所以就这样了……
到目前为止，我基本上是0对2，当谈到成功过滤我的葡萄酒使用葡萄酒过滤系统．我对它不满意，我在考虑是否应该把它全部扔掉，然后尝试其他东西。我确信这主要是我做错了什么，但是也许我应该把它作为一个信号，这个特殊的葡萄酒过滤系统和我合不来，我们不应该在一起。我一想到这事就有点紧张。
这一次，我知道我把过滤系统正确地组合在一起了。我检查了一百万遍说明书，并严格遵照执行。
我把压力箱装满水到适当的高度，然后把水抽过过滤器，这样就可以去除纸板或其他类似纸的味道。一切都很顺利!几乎没有任何泄漏通过过滤器!好吧!现在都准备好了，可以让葡萄酒进去了!
至少我是这么想的....
我将一些葡萄酒从玻璃瓶中转移到储罐/容器中，并开始通过葡萄酒过滤器将其泵出。突然，一吨酒从过滤器里倒了出来，而不是装进原本应该装进去的干净的瓶子里。说真的，瓶子里的酒和从滤酒器里愉快地流出来的酒是一比一的比例，就像洪水里的小溪一样。
我在抽水过程中溢出的葡萄酒量已经明显超过了我刚才丢失的水总量。
我不可能为了清理掉我珍贵的自制葡萄酒而损失一半，所以我立即决定停止过滤，把所有未过滤的葡萄酒都倒进干净的瓶子里。然后，我继续把旧瓶子里剩下的酒倒进干净的新瓶子里，诅咒着葡萄酒过滤器，然后继续装瓶。
这里到底发生了什么?我从没想过滤酒还会有问题。水完美地流过过滤器，我几乎没有失去任何东西，但当我把酒送过去时，大部分都溢出来了。
我唯一的猜测是，对于这款特殊的葡萄酒来说，过滤器尺寸太小了。也许酒还不够清澈，我真正需要的是一个孔径大得多的过滤器。也许由于孔径较小，它几乎立刻就被堵塞了(尽管在检查过滤器后，它们看起来并没有堵塞——但谁知道呢)，葡萄酒别无选择，只能从任何可能的开口中流出。
不管怎样，现在我向你们所有人讲述了这个故事，我对这个葡萄酒过滤器的失望程度再次飙升。我不确定我到底要做什么——是买更大的过滤器，然后祈祷这就是问题所在，还是把整个该死的东西扔出窗外，买一个完全不同的葡萄酒过滤系统。
叹息……
任何帮助任何人都可以提供使用这个葡萄酒过滤系统-或有这个问题过滤我的葡萄酒-将非常感激。
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我叫利·欧文，我是一个全新的家庭酿酒师!e·c·克劳斯请我与你们分享我从一个初学酿酒的人到一个成功的家庭酿酒师的历程。我会不时地查看这个博客，报告我和你在一起的经历:好的，坏的，还有丑陋的。
我已经很久没过滤过任何东西了。我确实知道，相等的螺母收紧，而工作他们在一个交叉模式是至关重要的。我不记得那个过滤器的密封是圆的还是方的。如果它们是方形的，确保它们没有扭曲。
你有没有试图超过过滤器的适当流量?
我和我女朋友酿酒已经有3年了。我们从来没用过那种过滤器。我们一直使用(并有非常好的结果)一个非常好的过滤袋放在虹吸软管在货架的末端。这和我们开始酿酒时用来漂浮水果的袋子是一样的。我们用这种方法从来没有遇到过任何问题。好运！
谢谢大家的帮助。克里斯托弗，我不认为我试图给泵施加太大的压力。乔什和玛西，我会尽量不把滤酒当回事的。
我的酒不过滤。我反复检查，直到清理完毕。这是最好的方法，但它需要耐心和很多。
我所有的酒都经过过滤。我对不同的葡萄酒使用不同的微米过滤器。我爱我的Buon Vino迷你喷气式葡萄酒过滤器!每次工作都很好，没有混乱或重大损失。在我看来，你的那个过滤器毫无价值。扔了它，去拿布昂维诺!
利,
我喜欢读你的博客，重温早期的考验和磨难。你的“复习课”帮助我纠正了一些偶然养成的坏习惯。谢谢你！我从来不过滤我的葡萄酒，也不再使用翅片剂。我所做的是在1加仑、3加仑、5加仑和6加仑的玻璃瓶中散装陈酿葡萄酒。无论如何，葡萄酒都需要陈年，而大量陈年的一个好处是酿造出美丽清澈的葡萄酒。我最后的架子进入适当大小的玻璃瓶子，没有头部空间，我添加适当的亚硫酸盐，并把它打包，直到它的时候装瓶。我开始这样做是在不得不重新装瓶几批葡萄酒之后，因为我装瓶太快了，有些葡萄酒持续沉淀。老实说，这个过程可能只是出于懒惰。我有一瓶1.5年到3年的瓶装葡萄酒，也有0.5年到1年的膨化葡萄酒，还有正在酿造的葡萄酒。 The process continues like the seasons. Good luck!
过滤从来都不容易利，还是好玩的!我过滤了好几年，用了两种系统，一种和你用的差不多，另一种是Buon Vino Mini Jet。两人都有工作，但总是有很大的压力，主要是在烦恼方面。我同意安之前给你的帖子，直到你满意，忘记过滤。从那以后，我再也没有失望过。忘记那些声称过多的添加会影响你的葡萄酒结果的反对者吧。在过去六年没有过滤的情况下，我从未注意到这个结果。如果你这样做了，解决的办法很清楚:不要超过必要的时间!如果你看清楚了，那就是清楚了!在我看来，所有的过滤都是在打磨葡萄酒。 It is not meant to filter out large particles nor are you seeking to impress anyone with homemade wine. Good luck with you continuing to make wine. I enjoy your reports.
利,
首先，一定要用水冲洗几次，去除任何纸板的味道和气味。品尝和闻一闻从过滤器流出的水，检查它。
滤芯泄漏很可能是螺母不够紧。我用一个7/8英寸的插座把翅膀螺母拧紧下来。一旦有渗水的迹象，就再收紧一点。
确保两个外圈之间的环是正确的居中。如果它夹在框架之间，就会把它们分开，酒就会漏出来。再多的紧缩政策也解决不了这个问题。
最终，如果你同时过滤几个瓶子，过滤器就会堵塞，系统就会泄漏。听起来你一开始就有问题，所以没有正确组装或没有拧紧是更可能的原因。
我不知道你为什么要过滤工具箱。如果遵循指示，它们通常会很清楚。
正如上面其他人评论的那样，我不使用过滤系统。我特别不喜欢加压泵系统，感觉它在压力下注入氧气对葡萄酒是适得其反的，因为这是你不希望在你的葡萄酒中加入氧气的时候。
我用18加仑凝灰岩罐进行二次发酵。当时间机架我使用一个过滤容器，完全适合在罐口，基本上是一个塑料容器与网格底部。
它们可在不同的微米网格尺寸。当从一级发酵罐虹吸到二级发酵罐时，让软管放在过滤容器中，让重力来完成工作。进入的葡萄酒沿着罐体内部流下，很少溅起水花，这样就不会在这一点上增加额外的氧气。
我通常在一个55加仑的橡胶女佣垃圾桶里一次制作40到50加仑的批次，用食品级滚筒进行初级发酵，然后在凝灰岩罐或没有头部空间的玻璃瓶中进行二次发酵和散装陈酿。装瓶通常一次只装5加仑到1加仑或更小的瓶子。
如果有人想要一个过滤系统，我会推荐那些带有电动泵的，而不是一个加压罐，把葡萄酒喂进过滤器。在不需要过滤的情况下，泵可将葡萄酒输送到容器中。
几年前，我从克劳斯网站购买了黑色转移泵，这是一个省力的人，我应该更早地购买它。只要让陈酿和散装陈酿来清理你的葡萄酒，就有多余的时间来酿造更多的葡萄酒，还有时间和家人和朋友在一起。祝你好运。
我和欧文经历过同样的事情。我已经装了大约100瓶菠萝酒，并将它们焦化，在使用过滤系统几个月后，所有瓶子里都有轻微的沉积物痕迹，尽管我确信一切都没问题。出了什么问题?
威利，既然你过滤了酒，听起来好像是酸沉淀。当液体中某一特定化合物的含量超过液体所能容纳的量时，就会发生沉淀。它不是在液体中溶解或饱和，而是以固体物质的形式释放出来。看看下面这篇文章，它更详细地讨论了这个主题，并建议你如何对待葡萄酒。
我的酒装瓶后会形成沉淀物
http://www.eckraus.com/blog/sediment-after-bottling-wine
首先，洛杉矶的比尔:你从哪里得到食品级的鼓衬垫?听起来是个好主意。李:我对你目前使用的过滤系统一无所知。如果你过滤了很多葡萄酒，我会选择Buon Vino Mini Jet，最好是Super Jet。两者我都用过。到目前为止，最好的是Enolmatic瓶过滤器的过滤附件，但这个选项你要花600美元。Mini Jet的售价在225美元左右。我只用新鲜葡萄酿制葡萄酒，经常不过滤我的红葡萄酒。我通常在8月份装瓶(大约在初级发酵完成后10个月)。只要敲几下，让它沉淀下来。 You may have a little bottle sediment but who cares?
你好!我也有迷你喷气机，今天我在货架我的葡萄酒，有问题的过滤器堵塞，葡萄酒不会排放到瓶子。我停了几次，清洁了迷你喷气式飞机，以确保没有东西进入，但仍然有同样的问题。我的想法是也许我需要使用不同的滤镜。我使用2号滤镜。有时我也会有葡萄酒从过滤器的顶部和底部喷出来，我想那是因为过滤器堵塞了。我试过其他几种葡萄酒，从来没有遇到过问题。谁能帮帮我，我哪里做错了?
罗恩，现在还不确定，但听起来你的酒还需要时间来清。这些过滤垫非常精细，即使是2号，也不能容忍太多的酵母和液体漂浮在葡萄酒中。它们被设计用来取出比肉眼能看到的更小的东西。你可以试着用膨润土处理葡萄酒，以确保所有的杂质都被过滤掉，然后再试着过滤。
嗨,李,
优秀的博客/文章…
我曾经有ECKraus压力过滤器(型号FLT210)，这是我曾经有过或确实使用过的最好的过滤器，所以简单.....并首次生产起泡酒.....
如果有人，或者真的是你自己，知道FLT210过滤系统的供应商，将运往英国，请告诉我，因为我非常想再得到一个，我的旧设备几年前在搬家时丢失了，我很想更换它。
详情请电邮至(电子邮件保护)
再次感谢
马丁