和席拉之间的区别是什么?——酿酒和家酿啤酒酿造的博客——冒险万博官网app下载苹果

这是一个故事,两个葡萄酒,西拉和设拉子,以及他们如何都是相同的,然而不同。表面上似乎有些语义的一个练习,他们的名字是唯一的区别,但在仔细一看,它开始变得清晰,有更多的故事不仅仅是名字。

席拉的区别和设拉子告诉我们一个教训,一个说明葡萄的环境和处理的方式可以影响的结果产生的葡萄酒。

任何葡萄酒专家会告诉你,西拉和设拉子是两个品种的葡萄酒是由相同的葡萄。如果你的DNA分析每个葡萄用来制造这些酒你会发现他们之间没有区别。

为什么这两个名字吗?

法国人指的是葡萄和从它作为品种葡萄酒席拉。其他值得注意的地区如:南美、澳大利亚、新西兰、加拿大和美国,葡萄和葡萄酒被称为设拉子。

但不仅仅是一个不同的名字。有不同的风格和特点。虽然两种葡萄酒都很自信的红酒,席拉往往更优雅的和复杂的。它通常有更多的烟,朴实的性格与李子的味道和辛辣的胡椒。设拉子另一方面更脆,水果,少与轻微的分层,适意的口味的浆果和席拉。这是一个非常宽泛化的葡萄酒,但即便如此,这将是安全的说,如果你品尝葡萄酒的你会注意到差异超过两个之间的相似之处。

那么,为什么有区别和席拉吗?

虽然每个葡萄酒的葡萄是一样的,有如此多的不同。土壤、气候、栽培和发酵所有不同席拉,西拉,设拉子,设拉子。

在不同土壤不能维护自己的角色到葡萄,葡萄可以引导的方式发展自己的味道。这被称为土壤的酒。法国葡萄园的石灰岩可容纳比大多数土壤水分更好、更深。这迫使葡萄从更深的土壤得到更多的营养。结果是一个葡萄酒有分层,复杂的味道。

法国是不允许在他们的葡萄树使用灌溉或受精,。这源于政府法律旨在保持葡萄生产有限的。这导致强调葡萄浆果较少,但每次贝瑞包装更多的味道。

这都是与澳大利亚、南非和新西兰,设拉子葡萄生产与大量施肥和灌溉的沙土。培养丰富的。这将创建一个葡萄酒更甚至比西拉和角色的能力成熟的更快。

席拉也生长在法国的凉爽气候。这个借给plum-like,烟品质的葡萄酒。这是设拉子相比,生长在温暖的气候使葡萄酒更适意的浆果味。

即使是发酵的速度在葡萄酒的风味发展中扮演一些角色。席拉是发酵更慢,增加纸浆可以继续发酵。设拉子是发酵更快,更为正常的速率有助于使葡萄酒,一般来说,更多的水果。

总而言之:

所以正如你所看到的不仅仅是葡萄的时候把葡萄酒成果。而葡萄酒的性格总是始于葡萄,结束在很多其他因素,包括人类的联系。还有许多其他的例子如何这是真的,但大多数不是那么清楚的区别和席拉。
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万博官网登录网页埃德·克劳斯是一种第三代家啤酒/酿酒师和自1999年以来一个所有者的e·c·克劳斯。他一直在帮助个人做出更好的葡萄酒和啤酒超过25年。

11的想法”和席拉之间的区别是什么?”

但同样可以表示任何品种,你得到的是何时何地葡萄种植和收获,那是不正确的吗?坦率地说,一辆出租车一辆出租车,寻寻,等等,所以我还是要问,为什么有两个名称相同的葡萄?

吉尔effertz在2020年12月1日下午1:45 说:

哦,这不是我——有人偷了我的名字,我知道席拉之间的差异,和设拉子,在大多数情况下我不会碰设拉子10′。现在基本上是汽水酒准备喝,不能躺了一段时间。

我真正的2美分/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

主要观察在回应这个问题是最重要的区别,似乎即对葡萄种植,导致性格不同。就像你说的,任何一个葡萄生长在不同的环境会有不同的味道/质量——但这是强调,在这种情况下,由于相同的种类的葡萄有两个常用的名字——这也伴随的味道不同,显然。例如,如果你看看wikipaedia有更多关于名字的起源设拉子(波斯)的一个小镇副法国西拉。在最后的分析中,两个名字之间的差异并没有太大的区别比两个(或更多)的使用英文单词来描述一样的,根据你的地理区域——“流行vs苏打”,例如…。

http://en.wikipedia.org/wiki/Syrah

只是我…2美分。