经验是关键。拓展人脉，做志愿者，接受教育。也要参加商务课程。看看山姆·亚当斯的节目。获得资助。
对于家庭酿酒师来说，梦想将他们的热情提升到一个新的水平是很常见的。看看这些四个家庭酿酒师成为了职业选手．
但从家庭酿酒师转变为专业酿酒师并非易事。如果你想开始在精酿啤酒行业工作，你需要迈出第一步，并获得一些经验。这里有一些帮助你实现飞跃的建议。
- 网络-你更有可能从你认识的人那里听说这个绝好的机会，而不是从网上的招聘公告板上。另外，在知道自动让你从搜索在线广告的竞争对手中脱颖而出。参加你所在城市的每一场啤酒活动，开始结识新朋友。你可能会惊讶地发现，你今天建立的关系在一年、两年或几年之后会变成一个机会。
- 志愿者-如果你没有任何酿酒厂的经验，你最好的机会可能是在当地的酿酒厂做志愿者或实习生。在营业时间给当地的酿酒厂打个电话，问问有没有机会。关注Facebook和Twitter。也要看ProBrewer分类对于初级工作和实习(但不要忘记上面的第一条!)
- 得到教育-如果你一开始几乎没有酿酒厂的经验，参加一些课程将帮助你走上正确的轨道，并展示你对精酿啤酒职业道路的承诺水平。越来越多的地方和社区大学增加了发酵科学课程。你附近有吗?经典的酿酒节目Siebel，加州大学戴维斯分校,Doemens很快就满了，所以去预定吧。要扩展教育的话题，不要忘记其他可能有益的课程。除了酿酒师和酒窖人员，啤酒厂还需要营销人员、平面设计师、会计师、销售人员、可持续发展经理、IT技术人员和人力资源专家。让自己在这些方面变得有价值也许是你进入理想工作的敲门砖。
- 想自己开啤酒厂吗?不要辞掉你的日常工作。-如果你的梦想是开一家自己的啤酒厂，准备好认真工作吧。在你开始自己的公司之前，计划一两年，甚至更长时间的商业计划。看看西贝尔开始你自己的酿酒厂课程．你会了解到，经营一家啤酒厂比生产啤酒要多得多。一旦你制定了商业计划，你就必须获得资金。想想山姆·亚当斯酝酿美国梦程序。不管你采取什么方式，在你离开你的常规工作并投入创业之前，确保你把所有的事情都安排好了。
进入精酿啤酒行业是很多人梦寐以求的事情，但不要以为这只是喝啤酒。如果你真的想在啤酒行业工作，那就全力以赴，好好学习，并开始为这些机会不懈努力。
—————————————————————————————————————
大卫·阿克利(David Ackley)是一位啤酒作家、啤酒酿造商，自称是“精酿啤酒十字军”。他拥有酿酒和蒸馏协会的普通酿造证书，是当地啤酒博客的创始人和编辑。