啤酒:10本赛季必须有啤酒

啤酒在秋天的季节。你好秋天!

五彩缤纷的季节松脆的叶子,南瓜,摘苹果,街头霸王当然啤酒。

无论你是雕刻杰克的灯笼或看你最喜欢的恐怖电影,这是我们的列表最喜欢的啤酒这个秋天
啤酒节啤酒

啤酒节是最大的啤酒节每年举行。虽然我们不能真的今年德国的做,我们至少可以假装!

我们有三大啤酒,啤酒节。

铜的传奇人物——杰克的艾比

酒精含量:5.7%

这个啤酒有一个光滑的身体的麦芽脆又甜。*这对软烤椒盐卷饼。Yum !

艾弗里酿酒公司——凯撒

酒精含量:8%

这种啤酒是一个最喜欢的在去年的啤酒节。酒花苦味很低,而不是进行更多的烤bready味道。

左手酿造有限公司——啤酒节Marzen啤酒

酒精含量:6.6%

这种啤酒烤了粮食和香草香气,口味的香料,焦糖和轻微的跳。通过允许它年龄更长,这啤酒有丰富、完整,bready酿造。

南瓜爱丽斯

谁不喜欢完美的南瓜啤酒在冷却期间,瘸子帮个月? !

这里有一些南瓜爱丽斯那一对完美与任何活动。

铁山——南瓜啤酒

酒精含量:5.5%

铁山的南瓜酒迷的最爱!而不是使用调味啤酒花、铁山使用南瓜和香草香料来创建这个啤酒。

蓝色月亮收获——南瓜啤酒

酒精含量:5.7%

这个流行的啤酒有多个秋天风味为平滑的味道混合在一起。这些风味包括肉豆蔻、甜胡椒、丁香、小麦,当然,南瓜。

进化——雅克盟灯笼

酒精含量:6.3%

雅克的香味盟灯笼由新鲜南瓜、柠檬草、bready麦芽、香料。它的味道有南瓜、肉豆蔻、肉桂、坚果和烤麦芽威士忌。

琥珀色/麦芽啤酒

喝醉了的啤酒与温暖的琥珀色(也称为红色啤酒)秋天主题相适应。这些啤酒好一些万圣节糖果!

熊共和国火箭啤酒酿造有限公司——红色

酒精含量:6.8%

红色火箭啤酒是完美的棕色树叶的颜色,在这个季节。它提供了一个甜焦糖的味道,还包括苦跳来创建一个更平衡的味道。

酿造有限公司——Festbier胜利

酒精含量:5.6%

Festbier结合德国和奥地利的谷物创建一个巧克力和坚果的味道,虽然这啤酒也有焦糖,和少许的松树。

Alesmith——尸红

酒精含量:6.66%

如果你真的想要进入到万圣节的主题,这种啤酒是给你的。啤酒的颜色是血液的酒精含量为6.66%。(令人毛骨悚然的!)它有一个均衡的口感与柑橘啤酒花和焦糖啤酒花。

秋天/枫爱丽斯

秋天啤酒携带最枫品味这四个类别,这啤酒甜美的一面。

这是我们的最爱。

谷物酿造有限公司——白尾鹿

酒精含量:8.6%

这个琥珀色啤酒称为泥土,脆,bready。它是轻碳酸发出一种清新的味道。

Bruery——秋天的枫树

酒精含量:10%

这个大胆的和辣比利时风格啤酒,Bruery使用枫糖浆,山药,肉豆蔻,肉桂,香草,甜胡椒,糖蜜,比利时酵母菌株。

我们希望你享受这些建议!

一定要试试这些啤酒在你所有的庆祝活动,让我们知道你最喜欢哪一个。

干杯!

低热量啤酒:光和清爽的夏天

夏天低卡路里的啤酒夏季接近尾声,我们反思过去的几个月里,很难相信我们比一开始接近2020年底。

我不知道你,但是我不可能做到这一步没有靠得住的朋友的帮助下,啤酒和葡萄酒。虽然这些愉快的酒已经被大公司,肯定“检疫15”的首次亮相。

对于那些寻求削减磅在享受夏季的其余部分很有趣,低热量的啤酒(又名淡啤酒)可以为您服务!

淡啤酒是什么?

淡啤酒和啤酒的颜色无关,和一切与热量。

淡啤酒的主要区别和“常规”啤酒的酒精含量。淡啤酒含有更少的酒,在少于100卡路里。平均啤酒通常有超过100卡路里。

低热量啤酒成为著名的70年代,最初是面向那些喜欢啤酒,但是也喜欢保持一个健康的生活方式。

陪审团还是淡啤酒是真正健康,但毫无疑问它含有更少的卡路里。

最好的低卡路里啤酒:

这里有一些的最好的低卡路里的啤酒我们最喜欢的方式去享受它们!

背风面光债券啤酒

  • 酒精含量:4.2%
  • 热量:99 / 12盎司
  • 风格:美国的麦酒

来自夏威夷,包装发出热带氛围和热带风味。

这个美国麦酒对辣的菜。我们建议一个你好戳碗米饭保持与主题。

云岭光啤酒

  • 酒精含量:3.8%
  • 热量:99 / 12盎司
  • 风格:啤酒

99卡路里,云岭光啤酒是由集群和啤酒花的组合。

啤酒啤酒是最好的风格搭配烧烤食品,比如经典的美国汉堡。Yum !

角鲨的头略大

  • 酒精含量:4%
  • 热量:95 / 12盎司
  • 风格:异丙醇

这啤酒保持低卡路里用水果代替普通糖和尚创造巨大的啤酒调味。

音标的强烈味道是最好的搭配其他强烈的味道。周二塔可有人知道吗?

我们创!

  • 酒精含量:3%
  • 热量:79每330毫升
  • 风格:啤酒

我们创!created this 79 calorie beer specifically for those who want to drink “smarter”. It’s available in select UK bars, but you can在网上订购这种啤酒,然后将之运回。

因为这是另一个啤酒风格啤酒,最好是搭配了一个多汁的牛排。

那场糟糕的光

  • 酒精含量:3.5%
  • 热量:66每330毫升
  • 风格:啤酒

未来在一个令人震惊的66卡路里(! ! !)是那场糟糕的光。这啤酒起源于苏格兰,主要是欧洲国家中找到。

如果你能得到其中一个,试着搭配虾阿尔弗雷多面条!

你是否认为这是健康的,以上这些品牌肯定好吃。尝试这些低热量啤酒,让我们知道你的想法。

干杯!

Nut-Flavored啤酒:新趋势值得一尝

呆在家里吗?通过时间和一个新的酿造。

女性阅读和喝啤酒

花时间在家里可以有点陈旧,这就是为什么你需要一个新的伴侣在你身边为你整理你的衣橱或盲目小时看电视(无判断)。

我们建议采取这一次尝试新事物,大胆,和令人兴奋的,就像…疯狂的啤酒。这是一个上升的趋势在啤酒社区,绝对值得一尝,打发时间的好办法。

当然,如果你或家人有花生过敏,请不要在家里尝试这些。检查我们的其他想法在这里

受欢迎的花生酱啤酒

重要的是要注意,许多啤酒厂工艺螺母啤酒不同,所以你不能出错当你实验。有多种类型的螺母,纹理,使用和口味,所以抓住任何你在家里!

这里有一些受欢迎的花生味道从啤酒厂在美国帮助你了解从哪里开始:

生锈的铁酿造|傻瓜的金子

傻瓜的金子是生锈的铁最畅销的啤酒在宾夕法尼亚州。这是一个帝国花生酱hefeweizen结合香蕉酯和花生酱截然不同,受欢迎的坚果酿造。

如果你曾在宾夕法尼亚州,试一试。他们也是该州最大的创始人!

桅杆着陆啤酒厂|炮手的女儿

机枪手的女儿是一个畅销书是有原因的。用花生酱和牛奶的味道,这啤酒致敬心爱的万圣节糖果-里斯的花生酱杯子。这啤酒应该是一次性特殊版本,但它迅速成为全年的主食。

如果你有里斯”在家里,考虑将它们添加到你的食谱。

莱克伍德酝酿|花生酱情节

花生酱引诱男人的女性是一个受欢迎的啤酒不断卖完了,因为它是美味的,但是很难。他们使用的组合干燥花生和牛奶的捕捉到罕见的味道。

DIY坚果酿造

既然你不能去酿酒厂,我们把啤酒给你。让我们来看看几个不同的啤酒厂如何使他们的批次可以看到如何复制它在家里。

记住,让完美的疯狂酿造需要时间,所以要有耐心。

锡须酿酒公司

锡须使用PB2花生酱按坚果粉去除大部分的石油。得到石油很重要所以保留并没有减少。

一旦花生粉,这酿酒厂添加混合酿造发酵酿造的温度冷却。

主要成分:螺母礼波特和咸螺母滚从皮尔森啤酒糖果糖果公司。

如果你没有这个糖果在家里,没有问题。虽然有点乱,但是你可以使用有机花生酱替代,并添加后发酵。(确保它不是太热!)

O.H.S.O餐馆& Nano-Brewery

这啤酒三步骤当nut-flavored啤酒。你可以选择三个或只有一个!

整个团队使用,粉和提取花生的三层疯狂的啤酒。他们的第一步是添加蜂蜜,乳糖,海盐煮沸,然后通过添加PB2完成。

类似于干燥的跳跃,下一步是添加发酵后干燥蜂蜜烤整个花生,然后让这个混合物放上不超过5天。在这之后,他们添加一点花生提取提高啤酒的香味。

如果你没有花生提取或PB2,常规的花生酱和坚果对这道菜很好。花生酱添加到沸腾,发酵后的坚果。你也可以用花生提取香草精和拭目以待!(不管怎样,它没有它会没事的)。

有许多不同的坚果和组合方法你可以试着以达到你想要的啤酒,只是从你的储藏室不断尝试不同的口味!

保持安全,总是实践良好的厨房卫生,让我们知道你如何享受你的坚果在下面的评论中酝酿。

酿造快乐!

准备2015年的哈大酿造

啤酒节日电影每年为国家家酿的一天,美国Homebrewers协会组织一个“大酿造。“我们的想法是,homebrewers全国,甚至世界各地,在同一天庆祝所有酿酒家酿的。2014年,据估计,超过8000 homebrewers 49个州和14个国家酿造大约17550加仑的啤酒!
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每年,啊哈选择少数大酿酒配方,只是为了增加homebrewers之间的团体意识。今年,配方来自戈登强劲,BJCP主席。食谱是即将发表在戈登的新书,现代的家酿的食谱

哥伦布麦酒
(所有粮食bg803批)
规格
OG: 1.056
FG: 1.012
酒精含量:5.8%
伊布·:43
SRM: 6
成分
8.5磅。苍白的棱麦芽
8盎司。慕尼黑麦芽
4盎司。小麦芽
8盎司。CaraVienne®麦芽
4盎司。20°L水晶麦芽
4盎司。胜利麦芽
8盎司橙花蜂蜜(添加在煮)
0.5盎司。哥伦布整个啤酒花60分钟
0.5盎司。哥伦布整个跳15分钟商店大麦谷物
0.5盎司。哥伦布整个跳5分钟
1盎司。哥伦布整个啤酒花熄火
1.5盎司。纪念整个啤酒花,dry-hopped 9天
美国啤酒II Wyeast: 1272Safale US-05
方向:饲料粉碎谷物在大约4加仑的清洁水152˚F。保持为60分钟,然后筹集到168˚F土豆泥。喷雾收集6.5加仑的麦芽汁。煮75分钟,添加啤酒花根据时间表。添加蜂蜜在最后5分钟的沸腾。寒冷和转让清洁,消毒发酵罐。球场在68˚F和发酵温度为9天,然后转移到次要的发酵罐和干酒花。9天之后,瓶子或桶。
提取选项:取代2行,慕尼黑和小麦麦芽威士忌为7.5磅。光LME。减少煮一个小时的时间。

旧学校Barleywine商店啤酒花
(与谷物bg803批处理,提取)
规格
OG: 1.109
FG: 1.033
酒精含量:10%
伊布·:95
SRM: 13
成分
13磅。光LME
4盎司。饼干麦芽
8盎司。CaraVienne®麦芽
8盎司。水晶40˚L麦芽
4盎司。水晶60˚L麦芽
2盎司。水晶120˚L麦芽
2盎司。特殊的B麦芽
1磅香橙花蜂蜜
1盎司。级联全锥啤酒花(第一麦芽汁跳)
2盎司。哥伦布啤酒花:60
1盎司。纪念啤酒花:15
1盎司,啤酒花:5
1盎司。哥伦布啤酒花:2
1盎司,啤酒花:0
1盎司。世纪啤酒花:0
2盎司,啤酒花,dry-hopped九天
1盎司。纪念啤酒花,干跳了九天
美国啤酒II Wyeast: 1272Safale US-05
方向:陡峭的专业谷物(在一个粮食袋子)和1盎司的级联第一次麦芽汁啤酒花在两加仑的160˚F水30分钟。把谷物袋,使麦芽汁滴入锅中。加入麦芽提取和烧开。煮75分钟,添加啤酒花根据时间表。添加蜂蜜在最后5分钟的男孩。结束的时候煮、应变麦芽汁成消毒发酵罐pre-boiled 2.5加仑,pre-chilled水。完成5加仑。球场在68˚F酵母和发酵九天,然后转移到第二个发酵罐干燥的跳跃。九天后,桶或瓶。
所有粮食选项:LME替换为12磅。棱苍白的麦芽和6磅。马里斯水獭麦芽。这些谷物饲料152˚F 90分钟,然后在上面列出的专业谷物混合vorlauf和喷雾。收集6.5加仑啤酒麦芽汁的锅,继续上面的食谱。

杀手Kolsch
(所有粮食bg803批)
规格
OG: 1.046
FG: 1.011
酒精含量:4.6%
伊布·:16
SRM: 3
成分
8.5磅。比尔森啤酒的麦芽
3.1盎司。维也纳麦芽
3.1盎司。CaraVienne®麦芽
0.3盎司。自由跳(第一麦芽汁跳)
1盎司。Hallertauer啤酒花在30分钟
0.3盎司。水晶啤酒花在5分钟
2565年Wyeast: Kolsch酵母
方向麦芽糊:实现步骤如下:10分钟131˚F,在145˚F 45分钟,20分钟158˚F, 10分钟168˚F土豆泥。喷雾收集6.5加仑的麦芽汁。煮90分钟,添加啤酒花根据时间表。寒冷和转让清洁,消毒发酵罐。球场酵母在58˚F和发酵使温度上升到68˚F后4天。啤酒两个月40˚F,然后瓶子或桶。
提取选项:取代比尔森啤酒麦芽和0.8盎司的维也纳和Caravienne麦芽威士忌为6.5磅。皮尔森LME。减少30分钟跳0.8盎司。
所有的食谱中可以找到原来的形式,提取和所有粮食,在这里以及关于大酿造2015的更多信息。
我们会家酿大啤酒,好吗?

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大卫Ackley是一个作家,布鲁尔和工艺啤酒营销顾问。他拥有一个通用的证书酿造研究所的酿造和蒸馏的创始人当地啤酒的博客

Pinterest我们十大最受欢迎的家酿的帖子

Pinterest是一个以视觉为导向的社交网络让人们发现和分享有趣的内容。在过去的几个月里,我们一直在整理各种针包括集合啤酒配方,自酿酒技术,家酿的书,等等。拿我来说,发现了几十个大啤酒Pinterest食谱。
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大卫Ackley是啤酒的作家,家酿,自称为“精酿啤酒十字军。”他持有通用证书酿造研究所的酿造和蒸馏,当地啤酒的创始人的博客。

家酿酒的历史:殖民制作

虽然最近的受欢迎,家庭酿造的爱好有相当的血统——一个可以追溯到美国在三个世纪。
一个新的世界的新啤酒
家庭酿造曾经生存的问题——清教徒到达时在1620年代,他们建造了全国第一个啤酒厂开始建立他们的新家园。酿造过程中杀死了潜伏的病菌和细菌常规饮用水,为勇敢的一个安全的液体new-worlders用于消化他们的渴。
一个国家,喝啤酒
家酝酿成为每天发生在殖民时期,美国第一任总统的几个沉溺于自己的啤酒——最明显的是托马斯·杰斐逊和乔治·华盛顿。像照顾字段或保持厨房常备,酝酿只是另一个家务要做家务——尽管美味。
禁止啤酒
1919年的禁令法案并没有简单地结束酒吧和公共机构提供肥皂水,它还把锤子掉在家里酿造的努力。啤酒,葡萄酒和其他酒不再被允许创建在家里直到1933年,当21修正案至少一些自酿的产品合法。每一个啤酒爱好者的悲伤,然而,笔误了一双非常重要的词汇——“和啤酒。“这意味着国内啤酒啤酒将不得不等到1978年卡特总统计划通过1377号决议的通过。
酝酿了未来
今天,国内啤酒享受前所未有的专业设备,如在网上提供的瓶子和包家酿啤酒供应商自酿酒的冒险。万博官网app下载苹果通过使用这些工具,任何啤酒爱好者现在可以创建他们自己的啤酒、黑啤酒,啤酒在自己的后院或地下室的隐私。阿拉巴马——每个人,也就是说,除了在美国阿拉巴马州是最后的状态,仍然认为在家里酿造啤酒非法活动。虽然这是不幸的南部州的居民,其余的国家正忙于制作自己的啤酒,同时尊重他们的朝圣者的前辈的努力。