准备好了!现在就开始酿造夏季啤酒吧!

酿造夏季啤酒的结果。作为一个家庭酿酒师,总是提前思考是很有帮助的。列出一个酿造的日历决定什么样的啤酒风格最适合即将到来的季节。
夏天就要来了,你为温暖的月份准备好啤酒了吗?你知道夏天要酿造什么啤酒吗?
为了让你的酿酒日历顺畅运行,这里有12种啤酒配方套件,可以在夏天的高温中解渴!这些都是酿造夏日啤酒的绝佳工具

酿造夏季啤酒的最佳啤酒风格

  • Witbier-比利时威比尔啤酒是一种小麦麦芽啤酒,使用橙皮和香料使其具有柑橘味。小麦使啤酒有一点甜味,使它很容易喝。如果你喜欢Hoegaarden或Blue Moon,这是为你准备的!这是一种啤酒风格,总是在我的夏季啤酒酿造计划中。
  • Weizenbier德国weizen是一种小麦啤酒,带有热带水果和丁香的味道。这些特征完全源自德国weizen酵母,也可能带有香草或泡泡糖的味道。小麦使啤酒有一种奶油状的口感,但清淡的酒体使啤酒不至于太饱。
  • Kolsch-这款德国风格的麦酒是一款干净、清脆、金黄色的麦酒,带有淡淡的麦芽味和一点苹果或梨的味道。虽然外观和口感与淡色拉格啤酒相似,但德国贵族啤酒花给啤酒带来了更强烈的苦味和相当多的啤酒花味道。
  • 美国淡啤酒- - - - - -购买啤酒配方套装上好的美国陈年淡啤酒总是应季的。apa往往带有一些焦糖麦芽的味道,但主要的特征总是啤酒花。美国啤酒花倾向于展示松树、柑橘和香料的味道和香气,通常还有一种令人振奋的苦味。Sierra Nevada淡啤酒是基准。
  • 美式奶油麦酒-奶油麦芽酒是夏天很好的啤酒。它与淡啤酒非常相似,但它是在麦芽酒的温度下发酵的,对普通的家庭酿造者来说更容易生产。
  • 英语苦-如果你喜欢啤酒花,但觉得美国淡啤酒有点太烈,试试英国苦啤酒。这款英国淡啤酒在麦芽和啤酒花之间更加平衡,而且酒精含量也略低。
  • 光啤酒-这是一个很好的选择,无论是尾车聚会、户外野餐,还是任何有红色塑料杯的活动。这也是一种很棒的割草机啤酒!
  • 比尔森啤酒- - - - - -德国拉格啤酒稍显精致,酒花苦味、风味和香气更明显。比尔森啤酒又干又脆,几乎适合任何夏天的情况。购买家酿入门套件
  • 季节- Saison具有水果、柑橘的香气,并带有一些花香和辛辣的味道,绝对是夏季饮用的美味选择!它通常是一种诱人的亮橙色,含有大量碳酸。Saison通常是干的,带有一点清爽的酸味。

你想在你的夏季酿造日历上加入哪些啤酒风格?以上这些是否符合你酿造夏季啤酒的计划?
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大卫·阿克利(David Ackley)是一位啤酒作家、啤酒酿造商,自称是“精酿啤酒十字军”。他拥有酿酒和蒸馏协会的普通酿造证书,是当地啤酒博客的创始人和编辑。